主料:
蒜苗，
250g
辅料:
虾米，
1调羹，
蒜适量
配料:
盐，
1.5g，
糖，
1.5g，
白醋，
1勺，
生抽，
10g，
鸡精，
1g，
油，
30ML手撕蒜苗拌虾米的做法步骤
1.准备蒜苗、虾米、蒜。
2.蒜苗洗净，入锅开水焯烫1分钟。
3.捞出放冷开水冲凉，入碗中。
4.将蒜苗撕开。
5.放入虾米。
6.锅热油，蒜切末，入锅爆香，放入盐、糖、白醋、生抽、鸡精，拌匀，放入蒜苗中鸡可。
小窍门&温馨提示
蒜苗热水焯烫后，必须用冷开水冲凉。
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凉菜 家常菜 儿童 农家菜 晚餐 蒜苗
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